MAGDALENAS DE MERCHE

                      MAGDALENAS  DE  MERCHE

   

                   . 

Estas esplendidas  magdalenas vereis que son un excelente desayuno o merienda para pequeños y mayores  una delicia para disfrutar de una tarde con un café o un té en compañia de ,,,,,,,,,,,,,,,,,,quien os apetezca..... Es cuestion de  poneros con las manos en la masa 



                   INGREDIENTES

 1-           200 grs. de azúcar
 1-           125 grs de huevo  ( un huevo 60 grs)  
 1-           125 grs. de leche entera
 1-                       ralladura de limón o vainilla
                                   


2-            250 grs. de harina de repostería
2-             10 grs. de levadura en polvo 

3-           170 grs. de aceite de girasol 

                   PREPARACION

                  Ponemos en un vol los ingredientes  enumerados con el nº. 1-  que son un total de  
                  cuatro ingredientes, los batimos bien hasta  que notemos que el azúcar esta   
                  disuelto sin necesidad de que queden espumados los huevos..y también echamos 
                   la ralladura de limón.
                  
                  Tamizamos la harina con la levadura  o sea mezclamos los nº. 2
  
                  Echamos con cuidado a la mezcla  primera , la harina con la levadura  y a 
                  continuación el aceite de girasol  .

                  Una vez todo unido  lo batimos a toda marcha  durante  4 o 5 minutos  a velocidad
                  rápida todo junto.

                   Esta masa la dejamos reposar durante mas o menos unos 30 minutos .
                   En tanto ponemos el horno a calentar a unos 225º.
                   Llenamos las cápsulas de las magdalenas unos 2/3 y encima podemos ponerles 
                   unas laminas de almendras de chispas de chocolate o azúcar.
                   Las ponemos a una altura mas bien un poco mas abajo de la mitad del horno y el 
                   horno  caliente  arriba y abajo.

                   Espero que el resultado sea excelente y os guste.